Kuchenne Wymysły

Z okazji Walentynek warto przygotować ukochanej osobie pyszny obiad, lub kolację. Warto też użyć do tego kulinarnych afrodyzjaków, w końcu to święto zakochanych ;) Do afrodyzjaków należą m.in. wino, czekolada, ostrygi, miód, imbir, chili i właśnie krewetki! :) Nie powinno też do tej potrawy zabraknąć szampana, lub białego wina ;) Połączenie krewetek z czosnkiem i pietruszką daje nam pyszną mieszankę afrodyzjaków. Można tą potrawę traktować jako danie, lub jako przystawkę. Potrzebujemy: 300 g krewetek tygrysich 3 ząbki czosnku 1/2 pęczka pietruszki Sól Pieprz 150 ml dobrej oliwy z oliwek 150 g makaronu ( najlepiej szerokie wstążki ) Wykonanie: Krewetki mogą być wstępnie obgotowane, lub surowe. Ciężej jest dostac w sklepach krewetki świeże i nieobgotowane, wiec możemy użyć obgotowanych lub nawet mrożonych ( trzeba je przed obróbką rozmrozić ). Krewetki oczyszczamy, obieramy z pancerzy, usuwamy główki i czarne nitki. Pietruszkę siekamy, czosnek zgniatamy i s...

Pączki, pączusie, pączunie. Każdy uwielbia, ale nie każdy się do tego przyznaje ;) Wszyscy wiemy, że jutro Tłusty Czwartek, wiec słodkościom nie powinno być końca! Moja mama zrobiła wczoraj faworki i oponki , ja dziś zabrałam się za pączki z różą. Przepis wypróbowany, robiłam go już wiele razy wiec wrzucam na bloga. Potrzebujemy: 1 kg mąki 500 ml mleka 50 g drożdży 150 g cukru 1 kieliszek wódki 100 ml rozpuszczonego masła 1\2 łyżeczki soli 5 żółtek 1 jajko Konfitura różana twarda Do smażenia: Smalec (5-6 kostek) Lukier lub cukier puder Kandyzowana skórka z pomarańczy Wykonanie: Z drożdży, łyżki cukru i 3 łyżek ciepłego mleka robimy rozczyn rozcierając składniki w misce. W dużej misce mieszamy mąkę z cukrem, solą, ciepłym mlekiem, żółtkami i jajkami. Dodajemy rozczyn oraz wódkę i wyrabiamy bardzo dokładnie na jednolite ciasto. Na końcu wyrabiania dodajemy rozpuszczone ciepłe masło i wyrabiamy na jednolitą masę. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięci...