Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z marzec, 2017

Lekki kebab z kurczaka z ryżem curry

Dobre, lekkie, szybkie i łatwe do wykonania danie. Jego przygotowanie zajmie nam najwyżej 30 - 40 minut. Dodatkowym atutem tego dania jest to, że nadaje się na wersję pudełkową do pracy i zawsze smakuje równie dobrze ;) Potrzebujemy: 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa gyros, kebab (lub własna mieszanka przypraw: słodka mielona papryka, mielona lub młotkowana gorczyca i kolendra, majeranek, jałowiec, pieprz, chilli, ziele angielskie, curry, gałka muszkatołowa, pieprz ziołowy, sól;) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 szklanki ryżu basmanti 2 łyżki curry 1 łyżka soli 1/2 łyżeczki kurkumy mieszanka sałat: lodowa, rzymska, rukola, roszponka, kapusta pekińska 2 pomidory 1/2 ogórka pęczek koperku 1 jogurt grecki 3 ząbki czosnku pieprz i sól Wykonanie: Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w paseczki, wrzucamy do miski. Pokrojonego kurczaka zasypujemy przyprawą i skrapiamy oliwą z oliwek. Marynujemy 10 min. Ryż wsypujemy do garnka, zalewamy zimną wodą w ilości