Kuchenne Wymysły

Czyli pyszne, drożdżowe, wilgotne i słodkie ciasto z serem i pysznymi, leśnymi jagodami. Jeśli już pieczemy drożdżówki z poprzedniego przepisu, to warto też zrobić drugą porcję ciasta na ten wieniec. Wykonanie jest bardzo proste, choć potrzeba odrobiny wprawy przy formowaniu naszego wieńca. Potrzebujemy: 1 1/2 szklanki ciepłego mleka 20 g drożdży świeżych (lub 10 g suszonych) 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka mąki pszennej 100 g miękkiego masła 2 jajka szczypta soli 2 łyżki oleju Farsz: 150 g jagód leśnych 300 g sera białego półtłustego 2 żółtka 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej 4-5 łyżek cukru Wykonanie: Z 2 łyżek mleka, łyżki cukru, drożdży i łyżki mąki przygotowujemy rozczyn mieszając wszystko dokładnie tak, aby nie było grudek. Odstawiamy na 10-15 minut. Obie mąki przesiewamy. Do dużej miski wsypujemy mąkę, robimy w niej dołeczek. Mleko mieszamy z cukrem, solą, jajkami oraz masłem i wlewamy do dołeczka w...

Sezon jagodowy pełną parą!!! Ostatnio będąc na małej przejażdżce odkryłam caaaały las pięknych, dużych, dojrzałych jagód! Jeszcze nigdy nie miałam okazji nazbierać aż tyle ;) Miejsce jest dośc zapomniane i mało osób tam zagląda, dlatego przez najbliższe kilka dni zamierzam jeść jedynie jagody! :) Zaczynamy od przepysznych jagodzianek, z mięciutkiego drożdżowego ciasta i polane lukrem :) Potrzebujemy: Ciasto drożdżowe: 1 1/2 szklanki ciepłego mleka 20 g drożdży świeżych (lub 10 g suszonych) 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka mąki pszennej 100 g miękkiego masła 2 jajka szczypta soli 2 łyżki oleju Farsz: 200 g jagód 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru Z 2 łyżek mleka, łyżki cukru, drożdży i łyżki mąki przygotowujemy rozczyn mieszając wszystko dokładnie. Odstawiamy na 10-15 minut. Obie mąki przesiewamy. Do dużej miski wsypujemy mąkę, robimy w niej dołeczek. Mleko łączymy z cukrem, solą, jajka...